菜单

Œufs Fermiers en Cocotte, Fromage de Chèvre, Ratatouille Maison, Focaccia

12,00€
 

Foie Gras de Canard du Sud-ouest IGP Maison, Brioche du Chef

18,00€
 

Poulpe, Beurre d’Ail, Chorizo Ibéric, Caviar d’Aubergines

15,00€
 

Crab Cake, Herbes fines, coriandre, rouille maison

14,00€
 

Pâté en Croûte Maison, Jarret de Porc Confit, Olives, Tomates séchées, Thym, Ail frais

14,00€
 

Tarte Tatin aux Pommes, Brie à la Truffe, Noix

12,00€
 

Entrecôte de Boeuf Charolaise, Frites Maison

28,00€
 

Risotto aux Fruits de Mer: moules de bouchot, palourdes, gambas, langoustines

32,00€
 

Magret de Canard du Sud-Ouest entier, Miel, Noix de Pécan

28,00€
 

Filet d'Agneau, Jus Corsé

27,00€
 

Noix de St-Jacques Fraîches juste Raidies, Asperges blanches, Risotto

32,00€
 

Suprême de Poulet Label Rouge farci Gambas, Bisque de Gambas

27,00€
 

Bourride de Cabillaud, soupe de poissons maison, rouille maison

29,00€
 

Filet de Bœuf, Frites maison, Sauce Béarnaise

29,00€
 

Souris d’Agneau Confite, Jus Corsé, Moutarde safranée, Romarin, Tomates séchées

26,00€
 

Mon Aïoli, Cabillaud, Légumes

23,00€
 

Thon à la Plancha, Beurre à l’Orange et Piment d’Espelette

26,00€
 

Fondant au Chocolat de l'Equateur 75%

10,00€
 

Tarte aux Fraises du Chef

9,00€
 

Crêpes Suzette, Flambées Grand Marnier

10,00€
 

Mille Crèpes, Mousse Chocolat Equateur, Oranges Confites

9,00€
 

Café Gourmand/Déca Gourmand

9,00€
 

Thé Gourmand/Tisane Gourmande

9,00€
 

Tarte Tatin aux Pommes, Brie à la Truffe, Noix

12,00€
 

Tarte aux Citrons à ma Façon

9,00€
 

Millefeuille, Vanille de Madagascar

8,50€
 

Suprême de poulet jaune Label rouge

Ou filet ou dos de poisson frais sauvage, purée de pommes de terre maison

En dessert, une glace parfum au choix

Ou crêpe maison au sucre, sirop

Crabe Cake, fines herbes, Coriandre, Rouille maison

Pâté en Croûte Maison, Jarret de Porc Confit, Olives, Tomates séchées, Thym, Ail frais

Foie Gras de Canard du Sud-ouest IGP Maison, Brioche du Chef

Filet de Poisson Frais selon arrivage, à ma façon

Epaule d’Agneau Confite de 7 heures et son jus

Mille Crêpes, Mousse Chocolat Equateur, Oranges Confites

Tarte aux Citrons à ma Façon

Home made Crusted Pâté, Pork Shank Confit, Olive, Dried Tomatoes, Thyme, Fresh Garlic

Home made South West IGP Duck Foie Gras, Chef's Brioche

Brioche Perdue, Crushed Avocado, Coriander, Fresh Crab

Aïoli, Cod, Vegetables

Candied Lamb Knuckle, Well-seasoned Juice, Saffron Mustard, Rosemary

Thousand Pancakes, Ecuador Chocolate Mousse, Candied Oranges

Lemon’s Tart in my Way

Farm Eggs in Cocotte, Goat Cheese, Ratatouille House, Focaccia

12,00€
 

Home made South West IGP Duck Foie Gras, Chef's Brioche

18,00€
 

Octopus, Garlic Butter, Iberian Chorizo, Eggplant Caviar

15,00€
 

Brioche Perdue, Crushed Avocado, Coriander, Fresh Crab

14,00€
 

Home made Crusted Pâté, Pork Shank Confit, Olive, Dried Tomatoes, Thyme, Fresh Garlic

14,00€
 

Apple Tatin Tart, Truffle Brie, Walnuts

12,00€
 

Aïoli, Cod, Vegetables

23,00€
 

Tuna à la Plancha, Butter with Orange and Espelette Pepper

26,00€
 

Fresh Scallops Just Cooked, Tandoori, Carrot Purée, Turmeric

32,00€
 

Thousand Pancakes, Ecuador Chocolate Mousse, Candied Oranges

9,00€
 

Chocolate Fondant from Ecuador 75%

10,00€
 

Gourmet coffee/tea/déca

9,00€
 

Crêpes Suzette, Flambée Grand Marnier

10,00€
 

Apple Tatin Tart, Truffle Brie, Walnuts

12,00€
 

Lemon’s Tart in my Way

9,00€
 

Starter + Main course

24,00€
 

Main course + Dessert

24,00€
 

Starter + Main course + Dessert

27,00€
 

Farm Eggs in Cocotte, Goat Cheese, Ratatouille house, Focaccia

Homemade Poultry Liver Mousse

Scallops Pie, Gambas Bisque

Bread pudding, rum-raisin, Jack Daniel's Caramel, Vanilla Ice Cream

Rouge

Rosé

Blanc

Rouge

20,50€ 50 cl
 
30,00€ 75 cl
 

Rosé

20,50€ 50 cl
 
30,00€ 75 cl
 

Blanc

30,00€ 75 cl
 

Rouge Minuty Prestige

27,00€ 50 cl
 
38,00€ 75 cl
 

Rosé Minuty Prestige

27,00€ 50 cl
 
38,00€ 75 cl
 

Blanc Minuty Prestige

27,00€ 50 cl
 
38,00€ 75 cl
 

Rosé et or Château Minuty

49,00€ 75 cl
 

Blanc et or Minuty VDP

49,00€ 75 cl
 

Rouge Pièce Noble

Rosé Alexandra

Blanc Blanc de Blanc

Domaine des Capelaniers  Bandol 

35,00€ 75 cl
 

Domaine de Frégate Bandol 

35,00€ 75 cl
 

Rouge

31,00€ 75 cl
 

Rouge

30,00€ 75 cl
 

Blanc

33,00€ 75 cl
 

Blanc

26,00€ 75 cl
 

Blanc

30,00€ 75 cl
 

Muscat (7cl)

5,50€
 

Suze (7cl)

5,50€
 

Ricard (4cl)

5,50€
 

Pastis (4cl)

5,50€
 

Martini (7cl)

5,50€
 

Porto Rouge ou Blanc (7cl)

5,50€
 

Le vrai kir bourgogne aligoté (7cl)

5,50€
 

Campari Orange (7cl)

8,00€
 

Vodka Orange (7cl)

8,00€
 

Coupe Champagne Veuve Pelletier (7cl)

9,00€
 

Kir Royal (7cl)

9,50€
 

Américano maison (7cl)

7,00€
 

Campari (7cl)

7,00€
 

Gin Tonic (7cl)

8,00€
 

Whisky JD (7cl)

8,00€
 

Bourbon (7cl)

9,00€
 

Apéritif Maison (7cl)

6,00€
 

Verre vin

5,00€
 

Mojito

10,00€
 

Pinta Colada

9,00€
 

Spritz

10,00€
 

Leffe Pression (25cl)

3,90€
 

Panaché (25cl)

3,90€
 

Monaco (25cl)

4,20€
 

Bière Azura (25cl)

4,90€
 

Perrier

3,60€
 

Schweppes

3,60€
 

Coca cola

3,60€
 

Orangina

3,60€
 

Diabolo

3,60€
 

Limonade

3,60€
 

Jus de fruits

3,60€ 20 cl
 

Sirops 

2,20€
 

Evian

4,00€ 50 cl
 
5,50€ 100cl
 

San Pellegrino

4,00€ 50 cl
 
5,50€ 100cl
 

Veuve Pelletier

65,00€ 75 cl
 

Café espresso

2,20€
 

Décaféiné

2,20€
 

Allongé

2,50€
 

Cappuccino

3,50€
 

Noisette

2,30€
 

Allongé avec lait

2,80€
 

Thé

2,50€
 

Tisane

2,50€
 

Limoncello

8,00€
 

Cointreau

8,00€
 

Poire William

8,00€
 

Irish coffee

12,00€
 

Marie Brisard Anis

8,00€
 

Armagnac

8,00€
 

Rhum

8,00€
 

Whisky JD

8,00€
 

Get 27

8,00€
 

Cognac

8,00€
 

Grand Marnier

8,00€
 

Vodka

8,00€